YEAR

2018年

  • 2018年12月28日

お餅の事故をゼロに!小さく切りよく噛んで!お餅をお雑煮で楽しみましょう

今年も皆様には大変お世話になりました。お客様のご健康、笑顔が私たちの何よりの喜びです。お正月には楽しみのお餅。あんこ餅やお醤油につけて頂いたり、お雑煮はそれぞれに家庭の味があって、家から離れてるご家族も「このお雑煮」を食べに帰ってきたよと。お正月にはかかせませんね。もち窒息事故を起こさない...

  • 2018年12月10日

金柑の抗酸化作用で免疫アップ!風邪予防に効く「金柑スムージー」の作り方

金柑は咳止めの薬効があり、ビタミンCも豊富ですので疲労回復にも風邪予防にも適しています。もちろんお肌にもいいです。今回は、ビタミンCを豊富に摂れる「金柑スムージー」のご紹介です。生姜を入れますので、じわっと汗が出てきそうなくらい身体の中から温まります。金柑に蜂蜜、生姜を少し加えて簡単にできますよ。

  • 2018年11月29日

デトックス効果抜群!毒出しペパーミントティーの作り方

冬には体を温め、夏には体を冷やしてくれるとても良いハーブがあります。それは、皆さんもよくご存じの「ペパーミント」です。 胃腸が弱い方、代謝が落ちている方、冷え性の方に嬉しく、良い香りで疲れを癒してくれます。 今回は、ペパーミントの生葉とティーバックを […]

  • 2018年11月26日

体を冷やす柿が「干し柿」になると体を温める効果が!干し柿の作り方や干し方、栄養効果まで

冬が近づいてきた今の時期によく見かけるのが、秋の風物詩「干し柿」です。昔から干し柿は生のものが摂りにくくなる寒い冬の保存食として貴重な食材でした。 今回は、先人の食の知恵が凝縮されている保存食「干し柿」の作り方や干し方、栄養効果までご紹介します。 干 […]

  • 2018年11月22日

腸内環境は便を見ればわかる!便のしくみを理解して腸内環境を整えましょう

腸内環境が悪くなれば、血液が汚れてしまいます。そうすると、体中のいたる所に汚れた血液が流れることになります。血液の質が悪くなると、細胞はそれを嫌がって栄養素を取り込まなくなってしまいます。 便を見れば腸内環境がわかると言われています。今回は、大腸の働 […]

  • 2018年11月20日

風邪予防やお肌トラブルには『ゆず茶』がおすすめ!ゆず茶の効果や作り方を紹介

ゆずはジュースやお茶にして日常的に飲むこともできる果物です。特に冬はゆずが大活躍できる季節ですので、いっぱい買った時は、皮を冷凍などして一年中使えるようにしていてもいいですね!いつでもお料理に使えて楽しめますよ。「ゆずの効果をご存じですか?」ゆずのお風呂がおすすめのわけは!レモンの皮に含まれる「ソラレン」...

  • 2018年11月8日

旬のりんごのお菓子|炊飯器を使った「りんごのコンポート」の作り方

皆さんは週末をどのように過ごしていますか。週末は楽しい気分で簡単なおやつ作りをしてみるのはいかがでしょうか。今回は「りんごのコンポート」を炊飯器で簡単に作る方法を紹介します。簡単なのにとても美味しくできます。作り置きしておけば、お弁当のみに入れてもOK♪お菓子作りの材料にもなりますよ。

  • 2018年10月27日

おでん種をひと工夫して栄養バランスを整えます!

おでんが美味しい季節になりました。全国各地とっておきのおすすめの種がありそうですよね。我が家流のこだわりも♪「おでんを美味しくつくるコツは?」我が家では昆布だしで作ります。コクが出るようにすじ肉も入れます。特にかわり映えのある種はないのですが…。お芋は入れられますか!? 我が家では、セレベスという里芋...

  • 2018年10月11日

炭酸水を飲むと血流がよくなる?!新陳代謝を上げる炭酸水の力!手作り炭酸バスボム

朝晩は冷え、日中は汗を汗かくほど温度差が大きい今の時期は油断大敵ですよ!風邪ひかないように気をつけてください。毎日少しづつ気温が違うので、これぐらいと思っていた装いが寒くて困ったことよくありますね。寒いな~と思うのを我慢する時は要注意です。うがい手洗いしっかりと行って早めの休息...

  • 2018年9月30日

コレステロールを下げる食事!善玉を増やし悪玉を下げる方法

コレステロールの値を意識することは、動脈硬化の予防にもつながります。また、中性脂肪は悪玉コレステロールを増やしてしまう要因とも言われています。今回は、自分でコレステロールできるコレステロールを下げる方法についてご紹介しますので、コレステロール値に不安がある方は、ぜひ最後までよく読んでみてください。...

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